为处理食物出产企业取证后的监管难题，临颍县质量技术监督局结合当地实践，立异编制食物企业监管作业指导书，进步了县域食物质量安全监管水平。

  我国实施食物市场准入准则以来，临颍县食物企业取得了56张食物出产许可证，取证率87%以上，但少量企业取证后往往忽视质量管理，影响产品质量。为此，该局分别从企业和质监部分两边在质量管理中的职责、功能下手，编制了《临颍县食物出产许可证取证企业监管作业指导书》和《临颍县食物出产许可证取证企业巡查回访作业指导书》，并严厉按作业指导书加强食物企业取证后的质量管理。

  该局先后两次免费对企业质量主管进行训练，帮企业制定《不合格品处理记载》、《设备整理、修理、保养记载》、《原材料收购验证记载》、《食物添加剂运用记载》、《出厂查验陈述》等30多个各种质量活动记载，逐渐加强了企业质量管理的进程操控。

  一起，该局还严厉依照作业指导书执行区域监管职责。今年以来，该局对全县56家取证公司进行了二次以上的巡查和回访，协助三家食物出产企业处理10多个出产质量难题，经过标准企业质量管理行为，促进该县取证食物出产秩序明显好转，产品质量合格率比上一年进步2%。